Homemade foie gras
Ibérico ham
Salted anchovies with olive oil
"Zapirain" fish soup
Ventresca (Premium White tuna) salad
Lobster salad with vegetables
Grilled White prawns
Grilled clams
Clams in green sauce
Turbot
Sea bream
Hake in green sauce
Grilled hake with squid ink sauce
Grilled monkfish for two
"Chuletón" (rib steak)
Homemade cake
Sheep milk cuajada (milk curd)
Creamy rice pudding
Homemade caramelized flan
Puff pastry tubes filled with Idiazabal
cheese on a bed of pine nut cream
Assorted ice-creams
Scottish coffee
"Valenciano" (ice-cream, orange
juice and Grand Marnier)
Piedra Luenga (Pedro ximenez)
The old Harvest (Jerez)
D.O. CAVA
B. Cavas Gramonas (San Sadurni d´Noia)
Gramona Imperial Gran Reserva Brut
A.O.C. CHAMPAGNE
B. Paul Dethune (Ambonnay)
Paul Dethune Gran Cru (Pinot noir) Noir de Noirs
B. Ruinart
Ruinart Gran Cru (Chardonnay) Blanc de Blancs
D.O. RÍAS BAIXAS
B. Pazo Señorans
Pazo de Señorans
Santiago Ruiz
D.O. VALDEORRAS
B. Pago Copellanes
O Luar do Sil (Godello)
B. Pago Capellanes
O Luar do Sil (Godelle Sobre Lías)
D.O. TXAKOLINA
B. Talai Berri
Jakue (Hondarrabi Zuri)
B. Allaren Lumetik (Getario-Gipuzkoa)
Aitaren (Hondarrabi Zuri)
B. Ressmendi (Gemika-Birkaia)
Itsasmendi N° 7 (londarrabi Zuri-Riesling)
D.O. RIBEIRO
B. Casal de Arman
Finca Misenhora (Treixadura, Godello y Albariño)
D.O. PENEDES
Huguet de Can Feixes (Chardonnay)
D.O. RUEDA
Marqués de Riscal Verdejo
D.O. COSTERS DEL SEGRE
B. Castell d’Encús
Taleia (Sauvignon Blanc, Semillon)
ALSACIA
Dohaine Schhlumberger (Riesling)
D.O.C. PROVENZA
B. Domaine Saint André de Figuière
Cuvee Magali Rosé
D.O.C. RIOJA
Cia. Bodeguera de Valencisco (Ollauri)
Valencisco (Viura y Garnacha)
B. Abel Mendoza (San Vicente de la Sonsierra)
Abel Mendoza (Malvasía)
B. Tomás Postigo
Tomás Postigo
B. Benjamín Romero (San Vicente de la Sonsierra)
Predicador
FRANCIA
APPELLATION CHABLIS 1 Cru
B. Cont Gautheran
Colette Cras (Chardonnay)
V.T. EXTREMADURA
B. y Viñedos del Trujillo
Habla del Silencio
D.O. RIBERA DE DUERO
B. Aalto (Roa)
Aalto (Tinta Fina)
B. PagoFiel (Peñafiel)
Pago de Carraovejas (Tinta Fina, Cabernet)
B. Alion (Peñafiel)
Alion (100% Tinta Fina)
B. Pago de los Capellanes (Pedrosa de Duero)
Pago de los Capellanes
(Tinta Fina, Cabernet Sauvignon)
B. Tomás Postigo
Tomás Postigo
B. Dominio de Cair (Luis Cañas)
Cair
B. La Loba
La Loba
B. Emilio Moro
Malleolus (100% Tinto Fino)
D.O. TORO
B. Maurodos (San Román de Ornija)
San Román (Tinta de Toro)
D.O. BIERZO
B. De J. Palacios (León)
Pétalos del Bierzo (Mencía)
D.O.C. PRIORATO
B. A. Palacios (Gratallops)
Camins del Priorat
B. A. Palacios (Gratallops)
Les Terrasses
B. Vall - Llach (Porrera)
Embruix
(Garnacha, Cariñena, Cabernet, Merlot, Syrah)
D.O. JUMILLA
B. Hijos de Juan Gil (Jumilla-Murcia)
Juan Gil (Monastrell)
V.T. CASTILLA LEÓN
B. Mauro (Tudela de Duero)
Mauro (Tinta Fina)
D.O. CAMPO DE BORJA
B. Alto Moncayo (Bulbuente)
Alto Moncayo (Garnacha)
D.O. SIERRAS DE MÁLAGA
B. Los Aguilares
Pago el Espino (Petit Verdot)
Pinot Noir
D.O.C. RIOJA
B. La Granja de Ntra, Sra, de Rematlars (Labastida)
Remelluri Rsv. (Tempranillo)
B. Muga
Muga
B. E. Remírez de Ganaza (Samaniego)
Remírez de Ganuza, Rsv, (empraniDo, Graciano)
B. Contino (Lagserdia)
Contino Rsv. (Tempranillo, Mazuelo, Graciano)
B. Abel Mendoza (San Viceste de la Sonsierra)
Jarrarte (Tempranillo)
Abel Mendoza Selección Personal (Tempranillo)
Cia. Bodegsera de Valencio (Ollawn)
Valenciso, Rsv. (Tempranillo)
B. Marqués de Riscal
Marqués de Riscal
B. Riojo Alta (Haro)
Viña Alberdi
Viña Arana Gran Rav. (Tempranillo-Graciano)
Viña Ardanza Rev. (Tempranillo)
904, Gran Rav.
В. Сunе (Нaго)
Imperial Rav. (Tempranille)
B. Benjamín Romero (San Vicente de la Sonsierra)
Predicador
B. San Vicente (San Vicente)
San Vicente (Tempranillo)
B. Roda (Haro)
Roda I (Tempranillo, Garnacha)
B. Marqués de Vargas
Marqués de Vargas Reserva